Ventto 制造商商用离心风机购买指南

当你身处充满油烟的商业厨房时，你是否急需 离心式排气扇 把油烟吹走？大多数厨师都给出了肯定的答案，但也有一些餐馆老板选择到户外呼吸新鲜空气。如今，离心式排气扇已占据了主导地位。

我需要您思考几个问题，以了解排气离心风机的功能和工作原理。什么是商用厨房离心风机？为什么厨房需要离心式排气扇？离心式排气扇是如何将油烟排放到室外的？请您给自己10分钟的时间来思考这些问题。

什么是商用离心风机？

在回答这个问题之前，请大家先回忆一下卧室里的电风扇。商用离心风扇和家用电风扇的构造大致相同，同样由叶轮、叶片和电机组成，但区别在于尺寸、外观和使用位置。

感觉热的时候，打开电风扇吹吹凉风。你有没有发现，电风扇不吹的地方也热？这时我们可以得出一个结论：电风扇通过高速旋转的扇叶产生凉风，但并没有把热空气输送到室外。它的散热位置受到限制。

商用离心风机是一种相对友好的通风设备。它可以从室外抽出室内的热空气，或将室外的新鲜空气输送到室内。有些商用离心风机的外形像蜗牛，我们称之为离心式蜗壳风机。我们来看看离心式蜗壳风机的照片吧。

为什么需要离心排气扇？

您的工厂是否弥漫着浑浊的空气、灰尘或漂浮的棉绒？您的商用厨房是否弥漫着热气、食物气味和水蒸气？您的工人是否经常抱怨车间太热？您是否收到过环保部门的罚单？您是否正在建设无尘车间或更换旧的通风系统？

如果您正面临上述情况，不妨考虑购买商用离心式排气扇。商用离心式排气扇是一种专业的通风设备，用于排出干热空气或输送新鲜空气。它可以快速将浑浊的空气、灰尘或其他介质排到室外，保持室内空气凉爽洁净。

离心式排气扇是如何将灰尘排到室外的？

想想你家里的空调系统、抽油烟机和地下室的排气扇。它们的工作原理与商用离心式排气扇相同。如果这难以理解，不妨回想一下，在洗车店，当你的车洗完后，一个大型风扇会在几分钟内将车吹干。这些风扇是离心式风扇。它们可以快速驱动周围的空气形成压差。当压差保持稳定时，周围的空气会持续流动，吹干你的车。

我们想象一下，灰尘遇到离心式排气扇后会发生怎样的变化。离心式排气扇的电机运转时，会产生强大的吸附力，将灰尘吸入蜗壳内。叶轮（叶片）均匀分布在蜗壳内，它们不断旋转，与周围空气产生压力差（离心力），这些离心力将灰尘驱赶到室外。

商用离心式排气扇的工作原理是什么？它通过电机带动叶轮旋转，提高排出室外空气的速度和压力。

商用离心式排气扇的类型

当您走进 Ventto 商用离心风机工厂时，您会发现各种各样的产品。这些产品可能会让您眼花缭乱，难以找到符合您需求的通风机。想知道有哪些类型的商用离心排气扇可供选择吗？请关注贴心的 Ventto 获取答案！

（1）按离心风机的外观形状分

如果您浏览 Ventto 的商用离心风扇产品目录，您会发现它有两种类型：柜式离心风扇和离心式蜗壳鼓风机。外形类似蜗壳的风扇是离心式蜗壳鼓风机。它的排风量较小，适用于小型商业场所、餐厅和小型工厂的排气系统。

商用柜式离心风机是一种大型通风设备。它占用空间较大，但排风量却是离心式蜗壳风机的两倍以上。在化工厂、大型商用厨房或酒店等场所，你都能看到它，充分发挥其功能。

（2）按叶轮方向

如果您有时间，欢迎来Ventto工厂参观离心式排气扇的实际使用情况。根据叶轮方向的不同，离心扇可分为前向离心扇、后向离心扇和径向离心扇。

前倾式离心风机的叶轮呈垂直平行排列，可以想象成一个带隔圈的滚筒（洗衣机内筒）。其叶轮出口角大于90°。相同转速下，前倾式风机产生的压差大于后倾式风机。相同静压下，前倾式风机的排气效率低于后倾式风机。前倾式离心风机适用于高压环境。

后倾式离心风机的叶轮呈倾斜状，可以将其想象成拖拉机的前轮和后轮。其叶轮出口角小于90°。相比后倾式叶片离心风机，其排气效率更高，且耗电量更低。适用于中压环境。

（3）根据应用场所或排放介质

一些专业制造商会根据不同的应用场所或排放介质对离心风机进行更详细的分类，例如专门针对粉尘、油烟、废气和有机物（VOC）设计的通风净化设备。如果您正在为餐厅采购用于油烟排放的离心风机，可以选择能够排放油烟（温度≤80°C，粉尘及颗粒硬度

如何选择合适的商用离心排气扇？

阅读完以上内容后，您已经了解了哪款商用离心式排气扇更适合您。然而，这些知识不足以帮助您做出完美的购买决策。如果您不想浪费更多预算，请关注我，获取更详细的商用离心式排气扇购买技巧！

（1）排风量

在商用离心式排气扇的选购要素中，排风量是核心因素。排风量对应着离心式风机的排风能力，也关系到您餐厅的油烟产生量。您餐厅的油烟产生量该如何计算呢？

首先，根据商用厨房的炒锅数量计算排风量。每口炒锅产生的油烟量约为2500至3000m³/h。假设您的厨房有5口炒锅，那么5*3000m³/h = 15000m³/h。这意味着您应该购买一台排风量相当于15000m³/h的商用离心式排气扇。

其次，根据油烟机的长度计算排风量。每米油烟机的油烟储存量为2500至3000m³/h。假设您的厨房油烟机长度为5米，则5*3000m³/h=15000m³/h。这意味着您应该购买一台排风量相当于15000m³/h的商用离心式排气扇。

（2）主风管风速

主风管风速影响通风系统的运行成本和噪音水平。通常，主风管风速越大，对周围环境的噪音干扰越大。以商用厨房为例，油烟专用离心式排风扇的主风管风速建议为8至15m/s。

经过严格的静压、动压平衡校正，Ventto商用离心式排气扇的叶轮与皮带在转动过程中保持稳定、协调，振动与噪音更小。

结论

Ventto 相信以上内容可以帮助您决定购买离心风机。如果您需要更多产品详情和购买技巧，欢迎随时联系 Ventto，我们是一家拥有 20 年经验的一站式商用通风设备制造商。