Ventto 製造商商用離心風機購買指南

當你身處充滿油煙的商業廚房時，你是否急需 離心式排氣扇 把油煙吹走？大多數廚師都給了肯定的答案，但也有一些餐廳老闆選擇到戶外呼吸新鮮空氣。如今，離心式排氣扇已佔據了主導地位。

我需要您思考幾個問題，以了解排氣離心風機的功能和工作原理。什麼是商用廚房離心風機？為什麼廚房需要離心式排氣扇？離心式排氣扇是如何將油煙排放到室外的？請您給自己10分鐘的時間來思考這些問題。

什麼是商用離心風機？

在回答這個問題之前，先先回想一下臥室裡的電風扇。商用離心風扇和家用電風扇的構造大致相同，同樣由葉輪、葉片和馬達組成，但差異在於尺寸、外觀和使用位置。

感覺熱的時候，打開電風扇吹吹涼風。你有沒有發現，電風扇不吹的地方也熱？這時我們可以得出一個結論：電風扇透過高速旋轉的扇葉產生涼風，但並沒有把熱空氣輸送到室外。它的散熱位置受到限制。

商用離心風機是一種相對友善的通風設備。它可以從室外抽出室內的熱空氣，或將室外的新鮮空氣輸送到室內。有些商用離心風機的外形像蝸牛，我們稱之為離心式蝸牛殼風機。我們來看看離心式蝸殼風機的照片吧。

為什麼需要離心排氣扇？

您的工廠是否瀰漫著渾濁的空氣、灰塵或漂浮的棉絨？您的商用廚房是否瀰漫著熱氣、食物氣味和水蒸氣？您的工人是否經常抱怨車間太熱？您是否曾收到環保部門的罰單？您是否正在建造無塵車間或更換舊的通風系統？

如果您正面臨上述情況，不妨考慮購買商用離心式排氣扇。商用離心式排氣扇是一種專業的通風設備，用於排出乾熱空氣或輸送新鮮空氣。它可以快速將渾濁的空氣、灰塵或其他介質排到室外，保持室內空氣涼爽潔淨。

離心式排氣扇是如何將灰塵排到室外的？

想想你家裡的空調系統、抽油煙機和地下室的排氣扇。它們的工作原理與商用離心式排氣扇相同。如果這難以理解，不妨回想一下，在洗車店，當你的車洗完後，一個大型風扇會在幾分鐘內將車吹乾。這些風扇是離心式風扇。它們可以快速驅動周圍的空氣形成壓力差。當壓力差保持穩定時，周圍的空氣會持續流動，吹乾你的車。

我們想像一下，灰塵遇到離心式排氣扇後會發生什麼樣的變化。離心式排氣扇的馬達運轉時，會產生強大的吸附力，將灰塵吸入蝸殼內。葉輪（葉片）均勻分佈在蝸殼內，它們不斷旋轉，與周圍空氣產生壓力差（離心力），這些離心力將灰塵驅趕到室外。

商用離心式排氣扇的工作原理是什麼？它透過馬達帶動葉輪旋轉，提高排出室外空氣的速度和壓力。

商用離心式排氣扇的類型

當您走進 Ventto 商用離心風機工廠時，您會發現各種各樣的產品。這些產品可能會讓您眼花撩亂，難以找到符合您需求的通風機。想知道有哪些類型的商用離心排氣扇可供選擇嗎？請關注貼心的 Ventto 以獲得答案！

（1）依離心風機的外觀形狀分

如果您瀏覽 Ventto 的商用離心風扇產品目錄，您會發現它有兩種類型：櫃式離心風扇和離心式蝸殼鼓風機。外形類似蝸殼的風扇是離心式蝸殼鼓風機。它的排氣量較小，適用於小型商業場所、餐廳和小型工廠的排氣系統。

商用櫃式離心風機是一種大型通風設備。它佔用空間較大，但排風量卻是離心式蝸殼風機的兩倍以上。在化工廠、大型商用廚房或飯店等場所，你都能看到它，充分發揮其功能。

（2）按葉輪方向

如果您有時間，歡迎來Ventto工廠參觀離心式排氣扇的實際使用情況。依葉輪方向的不同，離心扇可分為前方離心扇、後向離心扇及徑向離心扇。

前傾式離心風機的葉輪呈垂直平行排列，可以想像成一個有隔圈的滾筒（洗衣機內筒）。其葉輪出口角大於90°。相同轉速下，前傾式風扇產生的壓力差大於後傾式風扇。相同靜壓下，前傾式風扇的排氣效率低於後傾式風扇。前傾式離心風機適用於高壓環境。

後傾式離心風機的葉輪呈現傾斜狀，可將其想像成拖拉機的前輪和後輪。其葉輪出口角小於90°。相較於後傾葉片離心風機，其排氣效率更高，且耗電量更低。適用於中壓環境。

（3）根據應用場所或排放介質

一些專業製造商會根據不同的應用場所或排放介質對離心風機進行更詳細的分類，例如專門針對粉塵、油煙、廢氣和有機物（VOC）設計的通風淨化設備。如果您正在為餐廳購買用於油煙排放的離心風機，可以選擇能夠排放油煙（溫度≤80°C，粉塵及顆粒硬度

如何選擇合適的商用離心排氣扇？

閱讀以上內容後，您已經了解了哪款商用離心式排氣扇更適合您。然而，這些知識不足以幫助您做出完美的購買決策。如果您不想浪費更多預算，請關注我，以獲得更詳細的商用離心式排氣扇購買技巧！

（1）排風量

在商用離心式排氣扇的選購要素中，排風量是核心因素。排風量對應著離心式風扇的排風能力，也關係到您餐廳的油煙產生量。您餐廳的油煙產生量該如何計算呢？

首先，根據商用廚房的炒鍋數量計算排氣量。每口炒鍋產生的油煙量約為2500至3000m³/h。假設您的廚房有5口炒鍋，那麼5*3000m³/h = 15000m³/h。這意味著您應該購買一台排風量相當於15000m³/h的商用離心式排氣扇。

其次，根據油煙機的長度計算排風量。每米油煙機的油煙儲存量為2500至3000m³/h。假設您的廚房油煙機長度為5米，則5*3000m³/h=15000m³/h。這意味著您應該購買一台排風量相當於15000m³/h的商用離心式排氣扇。

（2）主風管風速

主風管風速影響通風系統的運作成本和噪音水平。通常，主風管風速越大，對周圍環境的噪音幹擾越大。以商用廚房為例，油煙專用離心式排風扇的主風管風速建議為8至15m/s。

經過嚴格的靜壓、動壓平衡校正，Ventto商用離心式排氣扇的葉輪與皮帶在轉動過程中保持穩定、協調，振動與噪音更小。

結論

Ventto 相信以上內容可以幫助您決定購買離心風機。如果您需要更多產品詳情和購買技巧，歡迎隨時聯絡 Ventto，我們是一家擁有 20 年經驗的一站式商用通風設備製造商。