維護餐廳排煙罩系統 - Ventto 製造商的提示

購買餐廳 排氣罩系統 是一項昂貴的工程。你當然希望你的餐廳排煙罩系統 延長使用壽命並提供卓越的通風效率。這需要您採取一些措施。 Ventto 製造商為您整理了一些簡單易行且實用的維護技巧。請勿濫用這些技巧；它們是免費的。

為什麼要維護餐廳排煙罩系統？

餐廳抽油煙機系統可保持商用廚房空氣清潔，並確保廚師的呼吸安全。然而，還有一個您可能忽略的好處。清新潔淨的用餐環境會贏得食客的好評和回頭客。沒有哪家餐廳願意招待更多的食客。

餐廳抽油煙機系統可防止油煙、灰塵和異味瀰漫在商業廚房、餐廳甚至戶外。尤其當油煙排放到戶外時，會引來環保部門的注意。您可以查看當地的油煙排放標準，以了解您排放的油煙濃度是否符合標準。

餐廳排煙系統由哪些通風設備組成？

在維護餐廳抽油煙機系統之前，您需要了解其包含哪些通風設備。俗話說：知己知彼，百戰不殆。只有了解每個部件及其功能，才能在維護和使用餐廳抽油煙機系統時更加得心應手。

它不是物理課或機械教科書。它很簡單。我會為你展示一張 Ventto 商用 ESP 罩的結構圖。如上所述。 Ventto 商用 ESP 罩 是一種通風系統。它包含所有通風設備，例如排氣罩、空氣過濾系統、 靜電淨化器， 紫外線除臭器， 和 離心風扇。

如何維護餐廳排煙罩系統？

傳統的餐廳油煙機系統，需要清洗排油煙機、排煙管、煙槽等零件。很多餐廳油煙機系統的排煙管道很長，大約10到30米，需要專業的商用油煙機清洗服務公司清洗。

（1）排氣罩

否則，積聚在煙鬥裡的油煙、灰塵和食物殘渣會帶來難聞的氣味，並蔓延到廚房或餐廳。這或許更令人愉悅。你得花點錢僱個清潔工幫你清理煙鬥。大約每三到六個月一次。

（2）空氣過濾系統

空氣過濾系統由多組不銹鋼濾網組成，分為前濾網和後濾網。前濾網形似柵欄，可過濾並攔截大顆粒油煙和食物殘渣。後濾網形似蜂窩狀網狀濾網，可攔截過濾小顆粒油煙。

（3） 靜電淨化器

在前置過濾網和後置過濾網之間，有一個通風裝置，叫靜電淨化器，它起到類似活性炭淨化污水的作用，通過高壓+低壓電離油煙，淨化油煙。

結論

如果您想讓您的餐廳抽油煙機系統使用更長時間，或者您不打算在短時間內花費大量資金購買新的餐廳抽油煙機系統，那麼好好保養牠至關重要。 Ventto 希望以上建議能對您有幫助。當然，請記住遵循 部落格 Ventto 商用通風設備。那裡有很多免費且有價值的知識。