ประเภทของเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ - หัวดูดอันทรงคุณค่าจากผู้ผลิต Ventto

มีอุปกรณ์ที่ช่วยขจัดควันและกลิ่นในร้านอาหารหรือไม่ อุปกรณ์เหล่านี้สามารถช่วยเจ้าของร้านอาหารแก้ไขปัญหาอะไรได้บ้าง ฉันจำเป็นต้องมีอุปกรณ์เหล่านี้หรือไม่ อุปกรณ์ระบายอากาศฉันจะเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของฉันได้อย่างไร เครื่องช่วยหายใจเหล่านี้มีราคาเท่าไร หากคุณกังวลเกี่ยวกับหัวข้อเหล่านี้ โปรดอ่านต่อไปเพื่อรับคำตอบเพิ่มเติมจากผู้ผลิตเครื่องช่วยหายใจ

อุปกรณ์สำหรับกำจัดไอน้ำมันและกลิ่น?

มีอุปกรณ์ใดบ้างที่สามารถช่วยกำจัดควันและกลิ่นในร้านอาหารได้? ใช่แล้ว มันคือเครื่องฟอกควันน้ำมัน เป็นอุปกรณ์ระบายอากาศที่ใช้สำหรับสกัด กรอง ฟอก และปล่อยควันจากห้องครัว โดยทั่วไปสามารถฟอกควันได้ 65% ถึง 95% แบ่งออกเป็นหลายประเภท เช่น เครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงกล เครื่องดับกลิ่นด้วยแสงยูวี และเครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิตย์ ฟังก์ชันของแต่ละประเภทค่อนข้างแตกต่างกัน หากคุณไม่สังเกต คุณอาจซื้อเครื่องฟอกที่ไม่เหมาะกับคุณก็ได้

ความแตกต่างระหว่างเครื่องฟอกควันน้ำมันแต่ละชนิดมีอะไรบ้าง?

การแยกแยะประเภทต่างๆ ของเครื่องฟอกควันน้ำมันนั้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยทั่วไปแล้วเครื่องฟอกควันน้ำมันจะมีรูปลักษณ์ หลักการทำงาน และตำแหน่งการใช้งานที่แตกต่างกัน โปรดอ่านต่อและรับความรู้ในการเลือกฟรีและจากผู้เชี่ยวชาญ หรือไปที่โรงงานหรือเว็บไซต์ของ Ventto โดยตรงเพื่อเรียกดูผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ

(1) เครื่องฟอกควันน้ำมันเครื่อง

มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น เครื่องฟอกไอน้ำมันแบบกลไก เครื่องฟอกไอน้ำมันแบบมีตัวกรอง หรือเครื่องฟอกไอน้ำมันแบบแยกส่วน วิธีการทำงานของเครื่องจะจำง่ายกว่าชื่อ เมื่ออนุภาคขนาดใหญ่ของโมเลกุลไอน้ำมันหรือสิ่งเจือปนถูกขนส่งไปยังเครื่องฟอกไอน้ำมันแบบกลไก อนุภาคเหล่านี้จะถูกกรองและดูดซับเข้าไปในกล่องสะสมน้ำมันภายใต้การกระทำของแรงเฉื่อยและการชนกันของตาข่ายกันไฟ

(2) เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบ UV

เครื่องฟอกควันน้ำมัน UV อาจเป็นอุปกรณ์ฟอกควันที่ประกอบด้วยหลอดไฟ 2 หลอด โดยหลอดไฟ 254 นาโนเมตรและหลอดไฟ 185 นาโนเมตร หลอดไฟด้านหน้ามีขนาด 254 นาโนเมตร ซึ่งสามารถตัดอนุภาคขนาดใหญ่ของโซ่โมเลกุลควันน้ำมันให้เป็นอนุภาคขนาดเล็กของโมเลกุลควันน้ำมันได้

หลอดไฟด้านหลังมีขนาด 185 นาโนเมตร ซึ่งสามารถผลิตรังสีอัลตราไวโอเลตที่ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศเพื่อสร้างโอโซน โอโซนเป็นสารที่ออกซิไดซ์โมเลกุลของน้ำมันให้เป็นน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์ และผงสีขาว กลิ่นในอากาศจะถูกกำจัดออกไปหลังจากทำปฏิกิริยากับโอโซน

เครื่องฟอกควันน้ำมัน UV ใช้เป็นอุปกรณ์ดับกลิ่น ไม่สามารถกรองและฟอกโมเลกุลควันน้ำมันได้ เครื่องฟอกนี้จะช่วยคุณได้มากหากคุณดำเนินกิจการโรงแรมระดับไฮเอนด์ โรงงานเคมี โรงงานกำจัดขยะ หรือพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่มีกลิ่น

(3) เครื่องฟอกควันน้ำมันคอมโพสิต

เนื่องจากเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงกลและเครื่องฟอกควันน้ำมัน UV สามารถกรองควันน้ำมันและกำจัดกลิ่นได้ เราสามารถใช้ร่วมกับเครื่องทั้งสองเพื่อให้ได้ผลการฟอกที่ดีขึ้นได้หรือไม่ ฉันเชื่อว่าคุณฉลาดและได้คำตอบที่ชัดเจนแล้ว แต่ผลลัพธ์เหล่านี้ยังไม่เพียงพอ กระบวนการบำบัดควันน้ำมันที่สมบูรณ์ประกอบด้วยการกรองควันน้ำมัน การฟอก และการกำจัดกลิ่น เครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงกลและเครื่องฟอกควันน้ำมัน UV ทำหน้าที่กรองควันน้ำมันและกำจัดกลิ่นเท่านั้น แต่ไม่มีฟังก์ชันการฟอกควันน้ำมัน

ในบรรดาอุปกรณ์ระบายอากาศเชิงพาณิชย์ มีเครื่องจักรที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการฟอกควันน้ำมัน นั่นก็คือ เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิตย์ เครื่องนี้ใช้สนามไฟฟ้าสถิตย์แรงดันสูงในการแยกสารมลพิษที่เป็นก๊าซและสิ่งเจือปนในควันน้ำมัน เพื่อให้สารมลพิษที่เป็นก๊าซถูกชาร์จและถูกดูดซับโดยส่วนรวบรวมแรงดันต่ำของอิเล็กโทรดตรงข้าม ในระหว่างกระบวนการนี้ ควันน้ำมันจะถูกฟอกให้บริสุทธิ์ 65% ถึง 85%

เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบผสมประกอบด้วยอุปกรณ์หลากหลายชนิด เช่น เครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงกล + เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิต เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิต + เครื่องดับกลิ่นด้วยแสงยูวี หรือเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงกล + เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิต + เครื่องดับกลิ่นด้วยแสงยูวี เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบผสมสามารถใช้ในสถานที่เชิงพาณิชย์ใดๆ ที่ต้องการการบำบัดควันน้ำมันและการฟอกกลิ่น

คุณต้องการเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ที่ไหน?

ต่อไปนี้ฉันจะให้ตัวอย่างอ้างอิงบางส่วนแก่คุณ คุณสามารถเลือกได้ตามสถานการณ์จริงของคุณ หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องฟอกควันน้ำมันที่เหมาะสม คุณสามารถติดต่อผู้ผลิต Ventto ได้เสมอ

(1) ร้านอาหารที่ได้รับการร้องเรียนและรายงานจากผู้อยู่อาศัยในบริเวณใกล้เคียงเนื่องจากควันจากห้องครัวมีประสิทธิภาพในการฟอกอากาศไม่ดี

(2) หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมในพื้นที่กำหนดให้ร้านอาหารทำการแก้ไข แต่ประสิทธิภาพในการฟอกควันในครัวไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

(3) อาคารสำนักงานที่ต้องระบายน้ำออกทางมู่ลี่โดยตรงเพราะไม่มีปล่องระบายอากาศเฉพาะ

(4) ร้านอาหารที่เปิดในอาคารที่ได้รับการคุ้มครองหรือแหล่งท่องเที่ยวมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการฟอกควันน้ำมัน

(5) โรงแรมและภัตตาคารที่เปิดในถนนคนเดินหรือศูนย์กลางการค้า

(6) ร้านอาหารพนักงานในโรงงาน โรงเรียน และโรงแรม

(7) ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการฟอกควันน้ำมันและบำบัดกลิ่น

(8) อาหารเอเชีย อาหารหูหนาน อาหารเสฉวน อาหารผัดกระทะ และร้านอาหารอื่นๆ ที่มีควันจำนวนมากและกลิ่นที่กำจัดออกได้ยาก

(9) ร้านอาหารที่มีควันมันมาก เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารเกาหลี ร้านอาหารบาร์บีคิว

(10) ร้านอาหารและร้านฟาสต์ฟู้ดที่ไม่มีเงื่อนไขการปล่อยมลพิษภายนอกอาคาร เช่น ร้านอาหารที่รองรับสนามบิน ห้องรอสถานีรถไฟ สถานีรถไฟใต้ดิน และสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน ซึ่งต้องมีการตรวจสอบด้วยสายตาว่าไม่มีควัน และต้องมีประสิทธิภาพในการฟอกกลิ่นสูง

(11) ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้าระดับไฮเอนด์ อาคารสำนักงานระดับไฮเอนด์ ร้านอาหารสำหรับพนักงานที่ปล่อยมลพิษในระดับต่ำ และร้านอาหารระดับไฮเอนด์ วิลล่าระดับไฮเอนด์ และร้านอาหารที่รองรับการเล่นกอล์ฟ

เลือกเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ให้เหมาะกับเราอย่างไร?

หากคุณอ่านคำแนะนำในการซื้อต่อไปนี้จากผู้ผลิต Ventto ต่อไป คุณจะพบว่าไม่ใช่เรื่องยากเลย การเลือกเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ต้องพิจารณาถึงประสิทธิภาพในการฟอก ปริมาณอากาศ เสียง การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา ประเภทของผลิตภัณฑ์ และราคา

(1) ประสิทธิภาพการฟอกไอน้ำมัน

จะเข้าใจแนวคิดเรื่องประสิทธิภาพการฟอกไอน้ำมันได้อย่างไร? ง่ายๆ ก็คือ แสดงถึงความสะอาดของไอน้ำมันหลังการบำบัด ซึ่งโดยปกติจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ ตัวอย่างเช่น ประสิทธิภาพการฟอกไอน้ำมัน 65% หมายความว่าไอน้ำมันที่ปล่อยออกมาเป็นสีดำอ่อนและมีสิ่งเจือปนขนาดเล็กบางส่วน ประสิทธิภาพการฟอกไอน้ำมัน 85% หมายความว่าไอน้ำมันที่ปล่อยออกมาเป็นสีเทาอ่อน และประสิทธิภาพการฟอกไอน้ำมัน 95% หมายความว่าไอน้ำมันที่ปล่อยออกมาเป็นสีไม่มีสี

หากคุณต้องการปฏิบัติตามมาตรฐานการปล่อยควันน้ำมันที่กำหนดโดยหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ เครื่องฟอกควันน้ำมันที่มีประสิทธิภาพการฟอกควันน้ำมัน 65% ถึง 85% ก็เพียงพอแล้ว หากคุณเปิดร้านอาหารระดับไฮเอนด์ โรงอาหารของโรงเรียน หรือร้านค้าในใจกลางเมือง คุณอาจพิจารณาซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพการฟอกควันน้ำมัน 95%

(2) ปริมาณอากาศ

ปริมาณอากาศหมายถึงปริมาณอากาศที่ถูกฟอกโดยเครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ต่อชั่วโมง ซึ่งกำหนดโดยพื้นที่ห้องครัวและปริมาณควันน้ำมันที่ออกมาจากเตา

ยกตัวอย่างง่ายๆ หากเครื่องดูดควันมีความยาว 1 เมตร จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องดูดควันที่มีปริมาณอากาศ 4,000 ม.³/ชม. หากปริมาณอากาศเสียของพัดลมหอยโข่งอยู่ที่ 3,000 ม.³/ชม. จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องดูดควันน้ำมันที่มีปริมาณอากาศ 4,000 ม.³/ชม. หากเตาบาร์บีคิวมีความยาว 1 เมตร จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องดูดควันที่มีปริมาณอากาศ 6,000 ม.³/ชม.

ปริมาณควันน้ำมันที่เครื่องเผาไหม้แก๊สผลิตได้คือ 3,000 ม.³/ชม. คุณสามารถคำนวณปริมาณอากาศของเครื่องฟอกควันน้ำมันโดยคำนวณจากจำนวนเตาเผาในครัวคูณด้วย 3,000 ตัวอย่างเช่น หากมีเตาเผา 5 เตาในครัว ปริมาณควันน้ำมันต่อชั่วโมงคือ 5*3,000=15,000 (ม.³/ชม.) ซึ่งหมายความว่าคุณต้องซื้อเครื่องฟอกควันน้ำมันที่มีปริมาณอากาศ 15,000 ม.³/ชม.

(3) เสียงรบกวน

ไม่มีใครสามารถทำงานได้อย่างปลอดภัยในสภาพแวดล้อมที่มีเสียงดัง โปรดลองนึกภาพว่าเมื่อคุณกำลังเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันอันแสนอร่อย เสียงดังของรถแทรกเตอร์ดังมาจากหน้าต่าง คุณจะรู้สึกหงุดหงิดหรือไม่ ต่อไปนี้คือมาตรฐานด้านเสียงบางส่วนเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง เสียงที่ต่ำกว่า 40 เดซิเบลถือเป็นระดับปกติ เสียงที่สูงกว่า 50 เดซิเบลจะส่งผลต่อการนอนหลับ และเสียงที่สูงกว่า 70 เดซิเบลจะส่งผลต่อการใช้ชีวิตปกติ

(4) การใช้พลังงาน

คุณไม่ต้องการซื้อเครื่องดูดควันซึ่งจะทำให้คุณต้องเสียค่าไฟฟ้าจำนวนมาก การใช้พลังงานขึ้นอยู่กับปริมาณควันในครัวและประสิทธิภาพการฟอกควัน เครื่องฟอกควันน้ำมันที่มีประสิทธิภาพการฟอกควันน้ำมันสูงจะใช้ไฟฟ้าน้อยลง

เครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์ต้องได้รับการบำรุงรักษาทุกครึ่งเดือนถึงสามเดือน เช่น การทำความสะอาดแผ่นอิเล็กโทรด การกรองตะแกรง และตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟ ซึ่งหมายความว่าโมดูลฟอกอากาศจะต้องถอดออกได้ และการกำหนดค่าสนามไฟฟ้าจะต้องได้รับการปกป้องอย่างปลอดภัย

(5) ประเภทสินค้า

เครื่องฟอกควันน้ำมันเชิงพาณิชย์แบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามวิธีการกรอง เช่น เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบไฟฟ้าสถิต เครื่องฟอกควันน้ำมันแบบกลไก และเครื่องดับกลิ่นด้วยแสงยูวี คุณสามารถรับความรู้ในการเลือกอย่างมืออาชีพได้จากเนื้อหาข้างต้น หรือปรึกษาผู้ผลิต Ventto เพื่อซื้อเครื่องฟอกควันน้ำมันที่เหมาะกับห้องครัวของคุณมากที่สุด