Rodzaje komercyjnych oczyszczaczy oparów olejowych - cenne wskazówki od producenta Ventto

Czy istnieje sprzęt, który może pomóc restauracjom usunąć opary i zapachy? Jakie problemy może pomóc rozwiązać właścicielom restauracji? Czy tego potrzebuję? Sprzęt wentylacyjny? Jak mogę wybrać odpowiednie urządzenie do moich potrzeb? Ile kosztują te respiratory? Jeśli martwią Cię te tematy, czytaj dalej, aby uzyskać więcej odpowiedzi od producenta went.

Sprzęt do usuwania oparów i zapachów olejowych?

Czy istnieje sprzęt, który może pomóc restauracjom usunąć opary i zapachy? Tak, to oczyszczacz oparów olejowych. Jest to urządzenie wentylacyjne służące do ekstrakcji, filtrowania, oczyszczania i odprowadzania oparów kuchennych. Zwykle może oczyścić od 65% do 95% oparów. Jest podzielony na wiele typów, takich jak mechaniczne oczyszczacze oparów olejowych, dezodoryzatory UV i elektrostatyczne oczyszczacze oparów olejowych. Funkcje każdego typu są zupełnie inne. Jeśli nie przestrzegasz, możesz kupić oczyszczacz, który nie jest dla Ciebie odpowiedni.

Jak odróżnić różne oczyszczacze oparów olejowych?

Nie jest trudno odróżnić różne rodzaje oczyszczaczy oparów olejowych. Zazwyczaj różnią się wyglądem, zasadami działania i miejscami zastosowania. Przeczytaj dalej i uzyskaj bezpłatną i profesjonalną wiedzę na temat wyboru lub przejdź bezpośrednio do fabryki lub witryny Ventto, aby przeglądać poszczególne produkty.

(1) Mechaniczny oczyszczacz oparów olejowych

Ma wiele nazw, takich jak mechaniczny oczyszczacz oparów olejowych, oczyszczacz oparów olejowych z filtrem lub rozdzielczy oczyszczacz oparów olejowych. Łatwiej zapamiętać sposób działania niż nazwę. Kiedy duże cząsteczki cząsteczek oparów olejowych lub zanieczyszczeń są transportowane do mechanicznego oczyszczacza oparów olejowych, zostaną one przefiltrowane i zaadsorbowane do skrzynki akumulacyjnej oleju pod wpływem bezwładności i zderzenia z ognioodporną siatką.

(2) Oczyszczacz oparów oleju UV

Możesz myśleć o oczyszczaczu oparów oleju UV jako o urządzeniu oczyszczającym składającym się z dwóch lamp. Ma lampę 254 nm i lampę 185 nm. Przednia lampa ma 254 nm, co pozwala jej ciąć duże cząsteczki łańcuchów molekularnych oparów oleju na małe cząsteczki cząsteczek oparów oleju.

Lampa z tyłu ma 185 nm, co może wytwarzać promienie ultrafioletowe, które reagują z tlenem w powietrzu, tworząc ozon. Ozon to substancja, która utlenia cząsteczki oleju do wody, dwutlenku węgla i białego proszku. Zapachy w powietrzu są eliminowane po reakcji z ozonem.

Oczyszczacze oparów oleju UV są używane jako urządzenia dezodoryzujące. Nie mogą filtrować i oczyszczać cząsteczek oparów oleju. Bardzo ci pomogą, jeśli prowadzisz ekskluzywny hotel, zakład chemiczny, zakład utylizacji śmieci lub przestrzeń komercyjną z zapachami.

(3) Kompozytowy oczyszczacz oparów olejowych

Ponieważ mechaniczne oczyszczacze oparów olejowych i oczyszczacze oparów olejowych UV mogą filtrować opary olejowe i usuwać zapachy, czy możemy je połączyć, aby uzyskać lepsze efekty oczyszczania? Wierzę, że jesteś mądry i już masz odpowiedź twierdzącą. Ale te efekty są dalekie od wystarczających. Kompletny proces oczyszczania oparów olejowych obejmuje filtrację oparów olejowych, oczyszczanie i dezodoryzację. Mechaniczne oczyszczacze oparów olejowych i oczyszczacze oparów olejowych UV wykonują tylko zadania filtracji oparów olejowych i dezodoryzacji, ale nie mają funkcji oczyszczania oparów olejowych.

Wśród serii komercyjnych urządzeń wentylacyjnych znajduje się maszyna specjalnie zaprojektowana do oczyszczania oparów olejowych - elektrostatyczny oczyszczacz oparów olejowych. Wykorzystuje on wysokonapięciowe pole jonizacji elektrostatycznej do oddzielania zanieczyszczeń gazowych i zanieczyszczeń w dymie olejowym, tak aby zanieczyszczenia gazowe były ładowane, a następnie adsorbowane przez niskociśnieniową sekcję zbierającą przeciwległej elektrody. Podczas tego procesu oczyszcza się od 65% do 85% oparów olejowych.

Złożone oczyszczacze oparów olejowych składają się z różnych urządzeń, takich jak mechaniczny oczyszczacz oparów olejowych + elektrostatyczny oczyszczacz oparów olejowych, elektrostatyczny oczyszczacz oparów olejowych + dezodoryzator UV lub mechaniczny oczyszczacz oparów olejowych + elektrostatyczny oczyszczacz oparów olejowych + dezodoryzator UV. Złożony oczyszczacz oparów olejowych może być stosowany w dowolnym miejscu komercyjnym, które wymaga oczyszczania oparów olejowych i oczyszczania zapachów.

Gdzie potrzebne są komercyjne oczyszczacze oparów olejowych?

Poniżej przedstawię kilka przypadków referencyjnych. Możesz wybrać zgodnie ze swoją aktualną sytuacją. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące wyboru właściwego oczyszczacza oparów olejowych, możesz zawsze skontaktować się z producentem Ventto.

(1) Restauracje, do których mieszkańcy okolicznych miejscowości skarżyli się i zgłaszali słabe właściwości oczyszczające oparów kuchennych.

(2) lokalny wydział ochrony środowiska żąda od restauracji wprowadzenia zmian, ale skuteczność oczyszczania oparów kuchennych nie spełnia norm.

(3) Budynki biurowe, w których odprowadzanie spalin musi odbywać się bezpośrednio przez żaluzje, ponieważ nie ma specjalnego szybu wyciągowego

(4) W przypadku restauracji otwartych w budynkach chronionych lub atrakcjach turystycznych obowiązują rygorystyczne wymagania dotyczące skuteczności oczyszczania oparów olejowych.

(5) Hotele i restauracje otwarte na ulicach przeznaczonych dla pieszych lub w centrach handlowych

(6) Restauracje pracownicze w fabrykach, szkołach i hotelach

(7) Restauracje ekskluzywne, w których obowiązują rygorystyczne wymagania dotyczące oczyszczania oparów olejowych i usuwania zapachów

(8) Kuchnia azjatycka, kuchnia Hunan, kuchnia syczuańska, gotowanie na woku i inne restauracje, w których wydziela się dużo oparów i trudnych do usunięcia zapachów

(9) Restauracje z dużą ilością tłustego dymu, takie jak restauracje japońskie, koreańskie i restauracje z grillem

(10) Restauracje i bary szybkiej obsługi, w których nie ma warunków emisji spalin z kanałów na zewnątrz, takie jak restauracje pomocnicze na lotniskach, poczekalnie na dworcach kolejowych, stacje metra i stacje metra, wymagające wizualnej kontroli pod kątem braku dymu i wysokiej skuteczności oczyszczania zapachów

(11) Restauracje w ekskluzywnych centrach handlowych, ekskluzywnych budynkach biurowych, restauracjach dla pracowników emitujących spaliny na małej wysokości oraz ekskluzywnych restauracjach, ekskluzywnych willach i restauracjach w pobliżu pól golfowych.

Jak wybrać odpowiedni komercyjny oczyszczacz oparów olejowych?

Jeśli będziesz kontynuować czytanie poniższych wskazówek dotyczących zakupu od producenta Ventto, przekonasz się, że nie jest to trudne. Wybierając komercyjny oczyszczacz oparów olejowych, należy wziąć pod uwagę wydajność oczyszczania, objętość powietrza, hałas, czyszczenie i konserwację, typ produktu i cenę.

(1) Efektywność oczyszczania oparów olejowych

Jak zrozumieć koncepcję efektywności oczyszczania oparów olejowych? To proste. Reprezentuje ona czystość oparów olejowych po obróbce, zwykle wyświetlaną jako procent. Na przykład, 65% efektywności oczyszczania oparów olejowych oznacza, że ​​emitowane opary olejowe są jasnoczarne i zawierają pewne zanieczyszczenia o małych rozmiarach cząstek, 85% efektywności oczyszczania oparów olejowych oznacza, że ​​emitowane opary olejowe są jasnoszare, a 95% efektywności oczyszczania oparów olejowych oznacza, że ​​emitowane opary olejowe są bezbarwne.

Jeśli chcesz jedynie spełnić normy emisji oparów olejowych ustalone przez lokalny departament ochrony środowiska, wystarczy oczyszczacz oparów olejowych o wydajności oczyszczania oparów olejowych od 65% do 85%. Jeśli prowadzisz ekskluzywną restaurację, szkolną stołówkę lub sklep w centrum miasta, możesz rozważyć zakup sprzętu o wydajności oczyszczania oparów olejowych wynoszącej 95%.

(2) Objętość powietrza

Objętość powietrza odnosi się do ilości powietrza przetwarzanego przez komercyjny oczyszczacz oparów olejowych w ciągu godziny, która jest ustalana w zależności od powierzchni kuchni i ilości oparów olejowych wytwarzanych przez kuchenkę.

Podaj prosty przykład. Jeśli długość okapu kuchennego wynosi 1 metr, należy go wyposażyć w oczyszczacz oparów kuchennych o objętości powietrza 4000 m³/h. Jeśli objętość powietrza wylotowego wentylatora odśrodkowego wynosi 3000 m³/h, należy go wyposażyć w oczyszczacz oparów olejowych o objętości powietrza 4000 m³/h. Jeśli grill ma 1 metr, należy go wyposażyć w oczyszczacz oparów o objętości powietrza 6000 m³/h.

Ilość oparów olejowych wytwarzanych przez palnik gazowy wynosi 3000 m³/h. Możesz obliczyć objętość powietrza oczyszczacza oparów olejowych na podstawie liczby palników w kuchni pomnożonej przez 3000. Na przykład, jeśli w kuchni jest pięć palników, ilość dymu olejowego na godzinę wynosi 5*3000=15 000 (m³/h). Oznacza to, że musisz kupić oczyszczacz oparów olejowych o objętości powietrza 15 000 m³/h.

(3) Hałas

Nikt nie może pracować bezpiecznie w hałaśliwym otoczeniu. Wyobraź sobie, że kiedy jesz pyszny lunch, z okna dobiega ostry dźwięk traktorów. Czy poczujesz się rozdrażniony? Oto kilka norm hałasu w celach informacyjnych. Hałas poniżej 40 decybeli jest normalny, hałas powyżej 50 decybeli będzie miał wpływ na sen, a hałas powyżej 70 decybeli będzie miał wpływ na normalne życie.

(4) Zużycie energii

Nie chcesz kupować pochłaniacza energii, który będzie Cię kosztował dużo prądu. Zużycie energii zależy od ilości oparów kuchennych i wydajności oczyszczania oparów. Oczyszczacze oparów olejowych o wysokiej wydajności oczyszczania oparów olejowych będą zużywać mniej prądu.

Komercyjne oczyszczacze oparów olejowych muszą być konserwowane co pół miesiąca do trzech miesięcy, np. czyszcząc płytkę elektrody, filtrując ekran i sprawdzając zasilanie. Oznacza to, że moduł oczyszczający musi być wyjmowany, a konfiguracja pola elektrycznego musi być bezpiecznie chroniona.

(5) Typ produktu

Komercyjne oczyszczacze oparów olejowych dzielą się na różne typy w zależności od metod filtracji, takie jak elektrostatyczne oczyszczacze oparów olejowych, mechaniczne oczyszczacze oparów olejowych i dezodoryzatory UV. Możesz uzyskać profesjonalną wiedzę na temat doboru oparów olejowych na podstawie powyższej treści lub skonsultować się z producentem Ventto, aby kupić najbardziej odpowiedni oczyszczacz oparów olejowych do swojej kuchni.