वाणिज्यिक रेंज हुड का निरीक्षण करते समय ध्यान देने योग्य 6 प्रमुख भाग

(2) जल सफाई व्यवस्था

जैसे वेंटो कमर्शियल ईएसपी एग्जॉस्ट हुड, अधिकांश रेंज हुड स्वचालित सफाई प्रणाली से सुसज्जित होंगे। क्या आपको हर 6 महीने में अपने वाणिज्यिक निकास हुड की जल सफाई प्रणाली की जांच करनी चाहिए ताकि यह पता चल सके कि यह ठीक से काम कर रहा है या नहीं? ठीक से काम करने वाली जल सफाई प्रणाली आपके कार्यभार को कम करेगी। कम से कम आपको अक्सर वाणिज्यिक रसोई हुड सफाई सेवा को किराए पर लेने की आवश्यकता नहीं होगी।

(3) अग्नि शमन प्रणाली

मान लीजिए कि आप टाइप I कमर्शियल एग्जॉस्ट हुड खरीदते हैं, जो ओपन फ्लेम स्टोव, डीप फ्रायर, वुड-बर्निंग स्टोव या बैकयार्ड BBQ ग्रिल के लिए डिज़ाइन किया गया हुड है। इसमें आग बुझाने की प्रणाली या लौ का पता लगाने वाली प्रणाली होनी चाहिए। यह आसानी से और जल्दी से तेल, धुआँ या ग्रीस से ढक जाता है, इसलिए इसे बार-बार जाँचना या साफ करना चाहिए।

(4) पंखा और मोटर

एक वाणिज्यिक निकास हुड का उपयोग करता है केन्द्रापसारक प्रशंसक अंदर से तेल के धुएं को बाहर की ओर निकालने के लिए। यह तेल के धुएं को बाहर निकालने की दक्षता निर्धारित करता है। आपको यह जांचना चाहिए कि यह ठीक से चल रहा है या नहीं और यह क्षतिग्रस्त, विकृत या ढीला तो नहीं है। यदि आप इसे तेज आवाज करते हुए सुनते हैं, तो यह केन्द्रापसारक पंखा मरम्मत सेवा कंपनी से संपर्क करने का समय है।

(5) नियंत्रण प्रणाली

वेंटो वाणिज्यिक वेंटिलेशन उपकरण निर्माता, ने रेस्तरां के ESP हुड को टचस्क्रीन कंट्रोल पैनल से सुसज्जित किया है। इसे मोबाइल फोन APP से कनेक्ट करके रेस्तरां के एग्जॉस्ट हुड को दूर से नियंत्रित किया जा सकता है। जाँच करें कि कंट्रोल पैनल, स्विच, बटन या सेंसर ठीक से काम कर रहे हैं या नहीं। कोई भी अवज्ञाकारी व्यक्ति को काम पर नहीं रखना चाहता।

(6) बिजली आपूर्ति और विद्युत घटक

वाणिज्यिक निकास हुड की बिजली आपूर्ति और विद्युत घटक बहुत महत्वपूर्ण हैं। यदि वे खराब हो गए हैं या क्षतिग्रस्त हो गए हैं, तो वे वाणिज्यिक रेंज हुड के सामान्य संचालन में बाधा डालेंगे। उदाहरण के लिए, क्या इलेक्ट्रोस्टैटिक आयनीकरण क्षेत्र में उच्च-वोल्टेज आयनीकरण क्षेत्र और कम-वोल्टेज संग्रह प्लेट सामान्य रूप से काम कर रहे हैं? यह वाणिज्यिक ईएसपी हुड के तेल धुएं निस्पंदन और शुद्धिकरण की दक्षता निर्धारित करता है।

निष्कर्ष

कमर्शियल रेंज हुड की जांच करते समय कई विवरणों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। आप ब्लॉग का अनुसरण करना जारी रख सकते हैं वेंटो वाणिज्यिक वेंटिलेशन उपकरण निर्माता, जो अधिक मूल्यवान जानकारी प्रदान करेगा। रसोई के तेल के धुएं के निर्वहन और नियंत्रण की गुणवत्ता में सुधार के लिए वाणिज्यिक रसोई निकास हुड का नियमित निरीक्षण आवश्यक है। हमें इसे बनाए रखना चाहिए। कार्रवाई करें।