أنواع أجهزة تنقية أبخرة الزيوت التجارية - نصائح قيّمة من شركة فينتو المصنعة

هل توجد معدات تساعد المطاعم على إزالة الأبخرة والروائح؟ ما هي المشاكل التي يمكن أن تساعد أصحاب المطاعم في حلها؟ هل أحتاج إلى هذه المعدات؟ معدات التهويةكيف أختار الجهاز المناسب لاحتياجاتي؟ كم تكلفة أجهزة التنفس الصناعي هذه؟ إذا كنتَ مهتمًا بهذه المواضيع، فتابع القراءة للحصول على المزيد من الإجابات من شركات التهوية إلى المصنّعين.

معدات لإزالة الأبخرة والروائح الزيتية؟

هل هناك أي جهاز يساعد المطاعم على إزالة الأبخرة والروائح؟ نعم، إنه جهاز تنقية أبخرة الزيت. وهو جهاز تهوية يُستخدم لاستخراج أبخرة المطبخ وتصفيتها وتنقيتها وتصريفها. يمكنه عادةً تنقية ما بين 65% و95% من الأبخرة. ينقسم إلى أنواع عديدة، مثل أجهزة تنقية أبخرة الزيت الميكانيكية، ومزيلات الروائح بالأشعة فوق البنفسجية، وأجهزة تنقية أبخرة الزيت الكهروستاتيكية. تختلف وظائف كل نوع اختلافًا كبيرًا. إذا لم تنتبه، فقد تشتري جهاز تنقية غير مناسب لك.

كيفية التمييز بين أجهزة تنقية أبخرة الزيت المختلفة؟

ليس من الصعب التمييز بين أنواع أجهزة تنقية أبخرة الزيوت المختلفة. عادةً ما تختلف في المظهر، ومبادئ العمل، ومجالات الاستخدام. تابع القراءة واحصل على معلومات مجانية واحترافية لاختيار المنتج، أو تفضل بزيارة مصنع فينتو أو موقعه الإلكتروني لاستعراض المنتجات المختلفة.

(1) جهاز تنقية أبخرة الزيت الميكانيكي

له أسماء عديدة، مثل جهاز تنقية أبخرة الزيت الميكانيكي، أو جهاز تنقية أبخرة الزيت المزود بفلتر، أو جهاز تنقية أبخرة الزيت المجزأ. طريقة عمله أسهل في التذكر من الاسم. عند نقل جزيئات كبيرة من جزيئات أبخرة الزيت أو الشوائب إلى جهاز تنقية أبخرة الزيت الميكانيكي، تُرشّح وتُمتص في صندوق تجميع الزيت بفعل القصور الذاتي واصطدام الشبكة المقاومة للحريق.

(2) جهاز تنقية أبخرة الزيت بالأشعة فوق البنفسجية

يُمكن اعتبار جهاز تنقية أبخرة الزيت بالأشعة فوق البنفسجية جهاز تنقية مُكوّن من أنبوبي مصباح. يحتوي على مصباح بطول موجي 254 نانومتر ومصباح بطول موجي 185 نانومتر. المصباح الأمامي بطول موجي 254 نانومتر، مما يُمكّنه من تقطيع الجزيئات الكبيرة من سلاسل أبخرة الزيت الجزيئية إلى جزيئات صغيرة من جزيئات أبخرة الزيت.

المصباح الخلفي بطول موجة ١٨٥ نانومتر، ويُنتج أشعة فوق بنفسجية تتفاعل مع الأكسجين في الهواء لإنتاج الأوزون. الأوزون مادة تُؤكسد جزيئات الزيت إلى ماء وثاني أكسيد الكربون ومسحوق أبيض. تُزال الروائح الكريهة من الهواء بعد تفاعله مع الأوزون.

تُستخدم أجهزة تنقية أبخرة الزيوت بالأشعة فوق البنفسجية كأجهزة لإزالة الروائح الكريهة. فهي لا تستطيع تصفية وتنقية جزيئات أبخرة الزيوت. ستكون هذه الأجهزة مفيدة جدًا إذا كنت تدير فندقًا فاخرًا، أو مصنعًا كيميائيًا، أو محطة للتخلص من النفايات، أو مساحة تجارية مليئة بالروائح الكريهة.

(3) جهاز تنقية أبخرة الزيت المركب

بما أن أجهزة تنقية أبخرة الزيوت الميكانيكية وأجهزة تنقية أبخرة الزيوت بالأشعة فوق البنفسجية قادرة على تصفية أبخرة الزيوت وإزالة الروائح الكريهة، فهل يُمكن دمجهما للحصول على نتائج تنقية أفضل؟ أعتقد أنك ذكي، وقد حصلت على الإجابة بالإيجاب. لكن هذه النتائج ليست كافية. تتضمن عملية معالجة أبخرة الزيوت الكاملة ترشيح أبخرة الزيوت وتنقيتها وإزالة الروائح الكريهة منها. تقوم أجهزة تنقية أبخرة الزيوت الميكانيكية وأجهزة تنقية أبخرة الزيوت بالأشعة فوق البنفسجية فقط بمهمة ترشيح أبخرة الزيوت وإزالة الروائح الكريهة منها، ولكنها تفتقر إلى وظيفة تنقية أبخرة الزيوت.

من بين سلسلة معدات التهوية التجارية، يوجد جهاز مصمم خصيصًا لتنقية أبخرة الزيت - جهاز تنقية أبخرة الزيت الكهروستاتيكي. يستخدم هذا الجهاز مجال تأين كهروستاتيكي عالي الجهد لفصل الملوثات الغازية والشوائب في دخان الزيت، بحيث تُشحن الملوثات الغازية ثم تُمتص بواسطة قسم التجميع منخفض الضغط في القطب المقابل. خلال هذه العملية، تتم تنقية ما بين 65% و85% من أبخرة الزيت.

تتكون أجهزة تنقية أبخرة الزيوت المركبة من مجموعة متنوعة من المعدات، مثل جهاز تنقية أبخرة الزيوت الميكانيكي + جهاز تنقية أبخرة الزيوت الكهروستاتيكي، أو جهاز تنقية أبخرة الزيوت الكهروستاتيكي + مزيل الروائح بالأشعة فوق البنفسجية، أو جهاز تنقية أبخرة الزيوت الميكانيكي + جهاز تنقية أبخرة الزيوت الكهروستاتيكي + مزيل الروائح بالأشعة فوق البنفسجية. يمكن استخدام جهاز تنقية أبخرة الزيوت المركبة في أي مكان تجاري يتطلب معالجة أبخرة الزيوت وتنقية الروائح.

أين تحتاج إلى أجهزة تنقية أبخرة الزيوت التجارية؟

سأقدم لكم بعض الأمثلة المرجعية أدناه. يمكنكم الاختيار حسب وضعكم الحالي. إذا كانت لديكم أي أسئلة حول كيفية اختيار جهاز تنقية أبخرة الزيت المناسب، يمكنكم دائمًا التواصل مع الشركة المصنعة لـ Ventto.

(1) المطاعم التي تلقت شكاوى وبلاغات من السكان المجاورين بسبب ضعف كفاءة تنقية أبخرة المطبخ.

(2) تطلب إدارة حماية البيئة المحلية من المطعم إجراء تصحيحات، ولكن كفاءة تنقية الأبخرة في مطبخه لا تفي بالمعايير.

(3) المباني المكتبية التي تحتاج إلى التفريغ مباشرة من الستائر لأنه لا يوجد عمود عادم خاص

(4) المطاعم المفتوحة في المباني المحمية أو مناطق الجذب السياحي لديها متطلبات صارمة فيما يتعلق بكفاءة تنقية أبخرة الزيت.

(5) الفنادق والمطاعم المفتوحة في شوارع المشاة أو المراكز التجارية

(6) مطاعم الموظفين في المصانع والمدارس والفنادق

(7) المطاعم الراقية ذات المتطلبات الصارمة لتنقية أبخرة الزيت ومعالجة الروائح

(8) المطبخ الآسيوي، مطبخ هونان، مطبخ سيتشوان، الطبخ في مقلاة ووك، وغيرها من المطاعم ذات كميات كبيرة من الأبخرة والروائح التي يصعب التخلص منها

(9) المطاعم ذات كميات كبيرة من الدخان الزيتي مثل المطاعم اليابانية والمطاعم الكورية ومطاعم الشواء

(10) المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة التي لا تتوفر فيها شروط انبعاث الهواء الخارجي عبر القنوات، مثل المطاعم الداعمة للمطارات، وقاعات الانتظار في محطات القطارات، ومحطات المترو، ومحطات مترو الأنفاق، والتي تتطلب فحصًا بصريًا خاليًا من الدخان، وكفاءة عالية في تنقية الروائح.

(11) المطاعم في مراكز التسوق الراقية، والمباني المكتبية الراقية، والمطاعم منخفضة الانبعاثات للموظفين والمطاعم الراقية، والفيلات الراقية، والمطاعم التي تدعم رياضة الجولف.

كيفية اختيار جهاز تنقية أبخرة الزيت التجاري المناسب؟

إذا تابعت قراءة نصائح الشراء التالية من مُصنِّع فينتو، ستجد أن الأمر ليس صعبًا. يُراعى عند اختيار جهاز تنقية أبخرة الزيت التجاري كفاءة التنقية، وحجم الهواء، والضوضاء، والتنظيف والصيانة، ونوع المنتج، والسعر.

(1) كفاءة تنقية أبخرة الزيت

كيف نفهم مفهوم كفاءة تنقية أبخرة الزيت؟ الأمر سهل. إنها تمثل درجة نظافة أبخرة الزيت بعد المعالجة، وعادةً ما تُعرض كنسبة مئوية. على سبيل المثال، تعني كفاءة تنقية أبخرة الزيت بنسبة 65% أن أبخرة الزيت المنبعثة سوداء فاتحة اللون وتحمل بعض الشوائب صغيرة الحجم، بينما تعني كفاءة تنقية أبخرة الزيت بنسبة 85% أن أبخرة الزيت المنبعثة رمادية فاتحة، بينما تعني كفاءة تنقية أبخرة الزيت بنسبة 95% أن أبخرة الزيت المنبعثة عديمة اللون.

إذا كنت ترغب فقط في استيفاء معايير انبعاثات أبخرة الزيت التي وضعتها إدارة حماية البيئة المحلية، فإن جهاز تنقية أبخرة الزيت بكفاءة تتراوح بين 65% و85% يكفي. إذا كنت تدير مطعمًا فاخرًا، أو كافتيريا مدرسية، أو متجرًا في وسط المدينة، فيمكنك التفكير في شراء جهاز بكفاءة تنقية أبخرة زيت تصل إلى 95%.

(2) حجم الهواء

يشير حجم الهواء إلى كمية الهواء التي تتم معالجتها بواسطة جهاز تنقية أبخرة الزيت التجاري في الساعة، والذي يتم تحديده حسب مساحة المطبخ وكمية أبخرة الزيت التي يولدها الموقد.

أعطِ مثالاً بسيطاً. إذا كان طول شفاط المطبخ متراً واحداً، فيجب تزويده بجهاز تنقية أبخرة الموقد بسعة هواء تبلغ 4000 متر مكعب/ساعة. إذا كان حجم هواء العادم لمروحة الطرد المركزي 3000 متر مكعب/ساعة، فيجب تزويده بجهاز تنقية أبخرة الزيت بسعة هواء تبلغ 4000 متر مكعب/ساعة. إذا كان طول شواية الشواء متراً واحداً، فيجب تزويدها بجهاز تنقية أبخرة بسعة هواء تبلغ 6000 متر مكعب/ساعة.

كمية دخان الزيت التي ينتجها موقد الغاز هي 3000 متر مكعب/ساعة. يمكنك حساب حجم هواء جهاز تنقية دخان الزيت بناءً على عدد الشعلات في المطبخ مضروبًا في 3000. على سبيل المثال، إذا كان هناك خمس شعلات في المطبخ، فإن كمية دخان الزيت في الساعة هي 5 × 3000 = 15000 متر مكعب/ساعة. هذا يعني أنك بحاجة إلى شراء جهاز تنقية دخان زيت بحجم هواء 15000 متر مكعب/ساعة.

(3) الضوضاء

لا يمكن لأحد العمل بأمان في بيئة صاخبة. تخيّل أنك تستمتع بغداء شهي، بينما ينبعث صوت الجرارات الخشن من النافذة، هل ستشعر بالانزعاج؟ إليك بعض معايير الضوضاء للرجوع إليها. الضوضاء التي تقل عن 40 ديسيبل طبيعية، والضوضاء التي تزيد عن 50 ديسيبل تؤثر على النوم، والضوضاء التي تزيد عن 70 ديسيبل تؤثر على الحياة الطبيعية.

(4) استهلاك الطاقة

لا ترغب في شراء جهاز مُستهلك للطاقة، فهو سيُكلفك الكثير من الكهرباء. يعتمد استهلاك الطاقة على كمية أبخرة المطبخ وكفاءة تنقية الأبخرة. أجهزة تنقية أبخرة الزيت ذات الكفاءة العالية في تنقية أبخرة الزيت تستهلك كهرباء أقل.

تحتاج أجهزة تنقية أبخرة الزيت التجارية إلى صيانة دورية كل نصف شهر إلى ثلاثة أشهر، تشمل تنظيف لوحة الأقطاب الكهربائية، وترشيح الشبكة، وفحص مصدر الطاقة. هذا يعني أن وحدة التنقية يجب أن تكون قابلة للإزالة، وأن يكون تكوين المجال الكهربائي محميًا بشكل آمن.

(5) نوع المنتج

تُصنف أجهزة تنقية أبخرة الزيوت التجارية إلى أنواع مختلفة بناءً على طرق الترشيح، مثل أجهزة تنقية أبخرة الزيوت الكهروستاتيكية، وأجهزة تنقية أبخرة الزيوت الميكانيكية، ومزيلات الروائح بالأشعة فوق البنفسجية. يمكنك الحصول على معلومات اختيار احترافية بناءً على المعلومات المذكورة أعلاه، أو استشارة الشركة المصنعة لمنتجات Ventto لشراء جهاز تنقية أبخرة الزيوت الأنسب لمطبخك.